白琳工夫茶由来历史悠久,据史料记载,“白琳工夫”盛于十九世纪五十年代前后,迄今约有150多年的历史。1851年,董天工在《武夷志》中,已载有“工夫”茶名。其制法起源于福建各地,比安徽祁门红茶还早。白琳工夫茶不仅品质优异,还富含多种营养成分,是不错的保健茶饮。那么,白琳工夫茶品质特点是什么呢?下面一起来了解看看。
白琳工夫茶品质特点
  白琳工夫茶品质特点
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  白琳工夫外形条索细长弯曲,茸毫多呈颗粒绒球状,色泽黄黑,内质汤色浅亮,香气鲜纯有毫香,味清鲜甜和,叶底鲜红带黄。
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  白琳工夫茶含有大量橙黄白毫,特具鲜爽愉快的毫香,汤色、叶底艳丽红亮,取名为“橘红”,意为橘子般红艳的工夫红茶。
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  白琳工夫茶的功效
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  白琳工夫茶可以帮助胃肠消化、促近食欲,可利尿、消除水肿,并强壮心肌功能。茶叶成分对人体的生理、药理功效是多种多样的,归纳起来主要有以下保健作用:
白琳工夫茶品质特点
  1、兴奋:茶叶的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,帮助人们振奋精神、增进思维、消除疲劳、提高效率。
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  2、利尿:茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿作用,用于治疗水肿、水滞瘤,利用红茶糖水的解毒、利尿作用能治疗急性黄疸型肝炎。
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  3、强心解痉:咖啡碱具有强心、解痉、松弛平滑肌的功效,能解除支气管痉挛,促进血液循环,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好辅助药物。
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  4、抑制动脉硬化:茶叶中的茶多酚和维生素c都有活血化瘀防止动脉硬化的作用。所以经常饮茶的人当中,高血压和冠心病的发病率较低。
白琳工夫茶品质特点
  5、抗菌、抑菌:茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾。?缁袈、伤寒、痢疾、肠炎等。皮肤生疮、溃烂流脓外伤破了皮,用浓茶冲洗患处,有消炎杀菌作用。口腔发炎、溃烂、咽喉肿痛,用茶叶来治疗,也有一定疗效。
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  6、防龋齿:茶中含有氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较为难溶于酸的氟磷灰石,就象给牙齿加上一个保护层,提高了牙齿防酸抗龋能力。
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  7、减肥:茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物能调节脂肪代谢,特别是对蛋白质和脂肪有很好的分解作用。茶多酚和维生素c能降低胆固醇和血脂,所以饮茶能减肥。
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  白琳工夫适合人群
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  白琳工夫茶的保健作用从中医学的角度上说,白琳工夫茶性温,擅温中驱寒,能起到化痰、消食、开胃的作用。对于那些脾胃虚弱的人来说,最适宜饮用白琳工夫茶。虽然工夫茶中所含的酚类成分与绿茶相比有较大的区别,但工夫茶同样具有抗氧化、降低血脂、抑制动脉硬化、杀菌消炎、增强毛细血管功能等功效。
白琳工夫茶品质特点
  所以说白琳工夫茶适合大部分人喝,可以暖胃。但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。
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  另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。
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  以上内容就介绍到这里。白琳工夫茶品质优异,值得细细品饮,长期饮用还可以保健身体健康,而且多数人群都可以饮用。不喝,喝白琳工夫茶也要注意相关禁忌,保持良好的饮茶习惯。
责编:红豆
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