茶叶制作列表
  • 邓村绿茶采制工艺

    邓村绿茶享有国家地理标志保护产品、湖北十大名茶、消费者满意品牌盛誉,并通过有机食品及ISO9001:2000国际质量管理体系认证。其采制工艺经过采青、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。
  • 白琳工夫红茶加工技术

    白琳工夫红茶产于福鼎县太姥山白琳、湖林一带。太姥山地处闽东偏北,与浙江毗邻,地势较高,群山叠翠,岩壑争奇,茶树常种于崖林之间。茶树根深叶茂,芽毫雪白晶莹。
  • 白琳工夫茶的制作工艺

    白琳工夫茶系小叶种红茶,制作技艺是创制工夫红茶的中心工序,也是茶芽原料到制作成品的关键环节,且传承久远,独具制造魅力,是福鼎历史的极其宝贵的非物质文化遗产。
  • 浦江春毫制作工艺

    浦江春毫选用国家级良种茶资源,利用优越的自然地理条件,应用有机茶生产方式,利用单芽,采用四道工序精细加工而成。浦江春毫,是80年代新创名茶,被评为全国名茶。
  • 太白银毫的制作工艺

    太白银毫茶产于豫南边沿,桐柏山主峰“太白顶”一带,是河南省桐柏茶种场实施“南茶北移”,采用无性繁育的良种茶树“福鼎大毫”和“福鼎大白”创制的荣获农业部优质产品奖的...
  • 梅占茶的制作工艺

    梅占的原产地是福建省安溪县芦田镇三洋村,已有10O多年栽培史,主要分布在福建南部、北部茶区,台湾省有引种。另外,梅占育芽能力强,芽梢生长迅速,但易于硬化。
  • 千岛银珍采制工艺

    千岛银珍茶以上感官特征是由千岛银珍茶独特的自然环境、独特品种、独特生产工艺等要素共同形成。千岛银珍茶选用千岛银珍生态有机茶园内优质的明前细嫩单芽为原料炒制而成。
  • 安溪黄金桂茶制作工艺

    黄金桂在现有乌龙茶品种中是发芽最早的一种,制成的乌龙茶,香气特别高,所以在产区被称为“清明茶”,“透天香”,有“一早二奇”之誉。
  • 靖安白茶采制工艺

    靖安白茶得天独厚的地理环境与生态条件,使得靖安白茶具有氨基酸比绿茶高二到三倍含量,茶多酚比普通绿茶少三分之一,因而营养价值高、口感好。那么靖安白茶采制工艺有何特点呢?
  • 赛山玉莲制作工艺

    赛山玉莲名茶采摘标准严格,时间一定要在清明前后。几年的经验是:明前金,明后银,谷雨过后采茶停。在采摘过程中,必须执行“四选择、八不要、一摊放”的原则。
  • 凤凰单丛加工工艺

    凤凰单丛是国家级茶树良种凤凰水仙品种中分离、选育出来的品种、品系,属于半发酵乌龙茶,是广东省潮州市潮安区特产,中国国家地理标志产品。采摘时间为春茶采摘最迟不超过6月...
  • 凤凰单丛制茶工艺流程

    凤凰单丛茶出产于风凰镇,因凤凰山而得名,属于乌龙茶。采摘初制工艺,是手工或手工与机械生产相结合。制作过程是晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙6道工序。
  • 金刚碧绿工艺流程

    金刚碧绿其工艺流程的采摘环节严格控制以一芽一叶为原料,经鲜叶摊放、杀青、炒条、理条、初烘、摊凉、复烘、提香、筛分等工序制作而成。
  • 中国10大名茶制作工艺及茶叶特征

    龙井茶的外形和内质是和其加工手法密切相联的。过去,都采用七星柴灶炒制龙井茶,掌火十分讲究,素有“七分灶火,三分炒”之说法。
  • 水金龟茶制作工艺

    水金龟茶是半发酵的乌龙茶,每年5月中旬采摘,以二叶或三叶为主,通过多道工序制作而成,色泽绿里透红,滋味甘甜,香气高扬。
  • 涌溪火青茶制作工艺

    涌溪火青由屯绿炒青吸收珠茶制法技术发展创制而成,三百年前已有盛名。后曾断产,1956年方恢复生产。火青的烚干特别精湛,是目前其他炒青类绿茶炒干技术无法相比的。
  • 庐山云雾茶的制作工艺

    在绿茶的种类中,有一特别的茶,那就是产于南岳的高山云雾的庐山云雾茶。庐山云雾茶是汉族传统名茶,是中国名茶系列之一,最早是一种野生茶,后东林寺名僧慧远将野生茶改造为...
  • 九曲红梅制作工艺

    九曲红梅是经刹青、发酵、烘焙而成,关键在发酵、烘焙。其品质优异,风韵独特,色香味形俱佳,还具有不错的保健功效,是品质不错的红茶饮品。
  • 香菇寮白毫制作工艺

    香菇寮白毫专选香菇寮白毫茶树良种的幼嫩茶叶精工细制而成。成品茶芽叶肥壮,白毫显露,清汤绿叶,香高味醇。那么品质独特的香菇寮白毫制作工艺如何呢?
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