茶叶百科列表
  • 诏安八仙茶的产地

    诏安八仙茶芽叶生育力强,发芽较密,持嫩性强。一芽三叶盛期在3月中下旬。产量高,每667平方米产乌龙茶200kg。春茶一芽二叶干样约含氨基酸1.7%、茶多酚26.2%、儿茶素总量20.8%...
  • 诏安八仙茶品质特点

    诏安八仙茶由福建省诏安县科学技术委员会于1965~1986年从诏安县秀篆镇寨坪村群体中采用单株育种法育成。在福建、广东乌龙茶茶区有较大面积栽培。湖南、广西、四川等省区有引种。
  • 诏安八仙茶的泡法

    诏安八仙茶适制乌龙茶、绿茶、红茶,品质优。制乌龙茶,色泽乌绿润,香气清高持久,滋味浓强甘爽;制绿茶、红茶,香高味厚,是制绿茶与工夫红茶的优质原料。
  • 诏安八仙茶属于什么茶

    产于福建省诏安县,属小乔木大叶类,植株高大,根系发达,春季萌芽早,冬季封园迟,育芽能力强,芽梢抽长快,节间长,茸毛短而少,芽头较瘦。?O感。?惨袷,抗寒性较弱。
  • 诏安八仙茶

    诏安八仙茶产于福建省诏安县,属小乔木大叶类,植株高大,根系发达,春季萌芽早,冬季封园迟,育芽能力强,芽梢抽长快,节间长,茸毛短而少,芽头较瘦。?O感。?惨袷,抗...
  • 合箩茶品质特点

    合箩茶始于清朝乾隆年间,距今已有200多年的生产历史。合箩茶产地是广东信宜市金垌镇(原径口镇,现并入金垌)三唛顶茶园。
  • 合箩茶属于什么茶类

    合箩茶属于未经发酵的绿茶,茶外形紧结、多毫、呈翠绿色、汤色浅绿、清澈明亮、清香持久、味感醇厚、带有自然的花香。合箩茶产于广东长寿之乡信宜市金铜镇(原径口镇)三唛顶...
  • 边吃饭边喝茶,到底对身体是有害还是有益?

    一方面,医学知识在告诉我们,边吃饭边喝茶,不利于身体健康;而在另一方面,藏族、蒙古族等以肉食为主的民族,在大量吃肉、喝牛奶的同时,还在大量喝茶。
  • 合箩茶

    信宜合箩茶,历史上曾列为贡品,现在被列入中国名茶一—历史名茶类,载入《中国名茶志·广东卷》,是广东省15个名茶之一。
  • 浦江春毫

    浦江春毫是未发酵茶,属于绿茶类,产于浙江省浦江县仙霞山龙门山脉的杭坪、虞宅、花桥一带。是80年代新创名茶,被评为全国名茶。具有滋味鲜爽甘醇,汤碧明亮,叶底匀净嫩绿之...
  • 茶叶到底是酸性,还是碱性?

    昨天有茶友问说:茶是酸性还是碱性?有人说茶是酸性的,因为喝茶刮胃有助于消化;也有人说茶是碱的,因为有茶碱。说法不一。
  • 茶叶冲泡多长时间口感比较好?

    冲泡龙井茶、黄山毛峰前,先给杯子里倒点开水,把茶叶浸泡一下,闻到淡淡的清香后,再加水,盖上盖子泡4分钟。泡够这个时间,茶叶口感更好,其中的有益成分也能有效析出。
  • 白琳工夫茶是什么茶叶

    白琳工夫茶,产于福建闽东的福鼎市境内的白琳镇,属红茶类。白琳工夫茶兴起于19世纪50年代前后,当时,闽、越茶商在福鼎县经营工夫红茶,以白琳为集散地,设号收购,远销重洋……
  • 茶有千百种,区别到底在哪?

     这是上世纪七八十年代安徽农大茶学系的陈椽教授依据茶叶加工工艺的不同将茶叶分为六大茶类,分别是绿茶、白茶、黄茶、青茶、红茶、黑茶。
  • 茶叶的涩是怎么来的?

    带有“苦涩味”的茶,不一定是不好的茶,往往还是好茶,这是因为茶叶苦涩味的浓淡,由它所含有的苦涩味物质的多少所决定。
  • 武夷岩茶的闻香技巧

    在众多茶类中,武夷岩茶是最富于变化的一种。香气,是岩茶重要的组成部份。闻香,是认识武夷岩茶很重要的一步,也是在茶入喉前对茶的一个基本鉴定与认识。
  • 冬天煮白茶的方法

    白茶的轻微发酵过程也是一个成熟变化的过程,经过多年陈化,老白茶的内质更为丰富,更适合煮着喝。而新白茶不适合煮着喝,主要是因为内含物质过于活跃,是经不起煮的。
  • 【原创】为什么最后的几泡茶,恰恰不能给孩子喝?

    之所以一般情况下,家长都不敢给孩子喝茶,主要认为茶的刺激性大,怕伤到孩子的脾胃。其实,这种担心是多余的。
  • 太白银毫是什么茶

    太白银毫产于河南省桐柏县崇山峻岭中,属于绿茶一类,品质优异,其条索雄壮,紧实,银毫满披,色泽翠润,香气嫩香,汤色绿而清澈,滋味醇爽,叶底肥软绿亮。
?